香菇山药炒蛋白片

作者： 菽源坊

每一道蛋白片炒菜都是一次灵感之作。想到就去做，创造来源于生活！

用料

• 香菇 5朵
• 铁棍山药 1/2根
• 核桃仁 20克
• 蛋白片 50克
• 海盐 3克
• 豆油 适量
• 海天黄豆酱 1勺
• 干辣椒 2个
• 黑胡椒碎 适量

香菇山药炒蛋白片的做法步骤

步骤 1

定妆照～把食材切好备用！

步骤 2

小火🔥倒油后（凉油）直接加入核桃和蛋白片充分翻炒

步骤 3

小火🔥炒至微微起泡加入香菇炒软

步骤 4

中火🔥香菇炒软后，可以加自来水炖煮几分钟

步骤 5

中火🔥加入海盐🧂适量

步骤 6

中火🔥加入黑胡椒碎适量

步骤 7

中火🔥加入干辣椒🌶️2个掰断

步骤 8

中火🔥加入海天黄豆酱1勺继续翻炒

步骤 9

中火🔥翻炒至干锅状态即可出锅

香菇山药炒蛋白片的小贴士

注意一些下菜的时候把蛋白片翻上来以防炒糊（黑）

菜谱创建时间：2020-02-23 12:03:24