馒头、萝卜干、西蓝花都切小块。打入鸡蛋搅拌均匀。
少许红糖酱油水调好。混入上步的混合物,拌匀静止2分钟。这样水能帮助馒头块吸收鸡蛋液,红糖和酱油增鲜。
放入饼铛,8分钟就可以。
做好略微凉一下再从饼铛中取出。打开就取出会粘连。