油鸡汤

作者： 呆戴代

鸡汤是天然抗生素，炖只鸡给家人补一补

用料

• 油鸡 一只
• 盐 少许
• 香菜 一根
• 葱 一段
• 姜 两片

油鸡汤的做法步骤

步骤 1

自然解冻，清洗干净，烧一锅水，谁开放入鸡，再次烧开五分钟后关火，温水洗一下鸡身上的沫子，放入砂锅，倒入开水，刚好末过鸡身，放入葱姜，大火煮开，改中小火🔥煲一个半小时关火，关火前放入少许盐，关火后撒如少许香菜调味。这是就可以吃吃喝喝了。

油鸡汤的小贴士

这个每次做完都是分开吃，鸡汤单独盛出来一碗，撒些香菜放在一边晾一晾。鸡肉基本脱骨，把肉撕下来沾点料汁很快就吃光了，吃完肉喝点鸡汤溜溜缝。完美搞定一只鸡。解馋加滋补一步搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩。要是还有剩鸡汤，还可以放些干豆腐在里面煮，便成了鸡汤豆腐卷，味道也是极美的。最后补充一句，这个鸡做的鸡汤凉了之后像是冻一样的，奶白色，布灵布灵的，你可以试一下。

菜谱创建时间：2020-02-23 12:00:05