两个人的份量
桃胶加水浸泡一晚上8小时,换水3-4次
泡发好,挑出桃胶的杂志。轻轻冲洗,不然容易桃胶碎。
准备10颗红枣,十来粒枸杞子,洗干净备用。枸杞子不用太多,不然会涩
红枣去核
往锅里倒入桃胶,红枣,枸杞子,冰糖,水。 因为我没有炖盅,所以就直接煲。 有炖盅的最好用隔水炖,可以保住桃胶的营养价值。
煲40分钟,直接加牛奶就可以了。