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挂面还可以这么做:零基础零失败 美味葱油拌面的做法
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挂面还可以这么做:零基础零失败 美味葱油拌面

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麻烦你可口可乐加冰块

挂面还可以这么做:零基础零失败 美味葱油拌面的用料

挂面还可以这么做:零基础零失败 美味葱油拌面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材: 香菜、拍扁的大蒜、小葱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切菜: 1.香菜切成段,叶子和茎分开。 2.葱切成段。新手的葱段可以切长一些,更不容易煎过头。 3.蒜切成末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开水,水开后下挂面(我做的是一人份的)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常规煮面方法把面煮熟后过凉水,沥干水分装在碗里备用。 (煮面小技巧见图片)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面的时候调个简单的酱汁: 生抽2-3勺,老抽或者酱油小半勺,一丢丢糖搅拌均匀备用。 注意:根据个人口味可以适当增减。例如喜欢甜可以多放糖。口味淡少放生抽酱油,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火热锅,倒适量油。 油热后转小火,下葱段

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢慢煎至葱段变黄变棕 ps:由于这个过程时间比较久,并且锅上有多余的油,可以在锅的另一边顺便煎个鸡蛋。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱段变成棕色焦焦的时候,加入蒜末和香菜茎继续煎1分钟左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎蒜末的时候,用筷子将焦黄色的葱段挑出来丢弃。 顺便还给鸡蛋翻个面。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,稍微等锅凉会儿,再倒入调配好的酱汁。 继续开小火煎1分钟左右,将酱汁淋在煮好的面条上。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里剩余的油也不浪费,可以用来炒一点配料。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的配料放在面条上,开吃😍 炒鸡香👍。

菜谱创建时间:2020-02-23 11:52:39
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