挖大半包泡菜到大碗
磕入2只鸡蛋
用搅蛋器搅拌均匀
倒入一些面粉搅拌均匀,再陆续加入,直到液体呈流动状面糊(不要太稀:易碎;也不要太稠吃起来太厚)
最后加入一点点盐
平底锅热点油煎吧~(。ì _ í。)
1、每个人口味不一样,口味需要多做几次自己调节。半勺盐我觉得正好。 2、可以晚上拌好面糊第二天早上直接摊饼 3、这是我们家三人吃的,早餐的一部分。光泡菜饼吃饱的话我觉得太重口了。