莹爸家的天津卫煎饼果子

作者： 舌尖上的传承

用料

• 面粉 20克
• 绿豆粉 150克
• 小米面 20克
• 水 适量
• 十三香 3克
• 五香粉 3克
• 盐 4克
• 天津甜面酱 适量
• 芝麻 适量
• 葱花 适量
• 油 5克
• 鸡蛋 5个
• 油条 5根

莹爸家的天津卫煎饼果子的做法步骤

步骤 1

面粉、绿豆粉、小米面、盐、五香粉、十三香、水，提前一小时和好，油条提前炸好

步骤 2

天煎饼皮

步骤 3

摊煎饼皮

步骤 4

摊皮儿，摊圆

步骤 5

摊圆

步骤 6

打上土鸡蛋一枚

步骤 7

把鸡蛋打散摊开

步骤 8

撒上葱花

步骤 9

撒上芝麻

步骤 10

翻面抹天津甜面酱

步骤 11

放上油条一根

步骤 12

裹起油条

步骤 13

折上出锅

步骤 14

快吃完了想起来拍一张成品😂😂

步骤 15

有条件的话用两个锅架摞起来，火软一些

菜谱创建时间：2020-02-23 11:20:30