面粉过筛,加牛奶~鸡蛋~黄油~白糖~搅拌成细腻的面糊状,然后面糊过筛,在过筛,这样处理不用静置一段时间可以直接用
过滤好面液
小平底锅起小火不放油,一勺面液,晃动平底锅摊均匀
起小鼓泡就好了
不好取这个饼皮的可以用牙签在锅边沿着饼边划拉一趟
倒出,完全不会烫手
摊好的饼皮,放凉,想好看的就去掉边角,我是自己吃所以没去
切好你想吃的水果
奶油
打发一分钟,加点糖,继续打发
加糖,继续打发
打发好了
一层饼一层奶油一层水果
水果上放一层奶油,然后重复上一个步骤,饼~奶油~水果~奶油~饼
做好了,家里没有蛋糕底盘只能放在油纸上
切块,吃吧