懒人电饭煲焖饭

作者： 孙小婷Sun

可以用各种你喜欢的肉类，羊肉，仔排，香肠，鸡腿，鸡翅，龙利鱼，调料细节自行修改。比如龙利鱼用白胡椒和耗油腌制下，肉类我喜欢用孜然。 蔬菜随意添加。 老公直呼好吃，吃了两大碗！

用料

• 肉 400g克
• 米 两杯
• 盐 克
• 白糖
• 生抽
• 老抽
• 孜然或白胡椒
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 葡萄干 羊排时用一小把
• 洋葱 半个个
• 料酒

懒人电饭煲焖饭的做法步骤

步骤 1

这次以王牌手抓饭为例，准备好食材

步骤 2

热油，下胡萝卜，抄一下，下洋葱，抄一下，下肉和姜片，抄一下，加入料酒，生抽，老抽，一勺盐，一勺白糖(如果不放葡萄干的排骨饭，就两勺糖)，孜然（手抓饭的时候多一点）抄一下。加入少许水，炖五分钟。

步骤 3

米饭的水用平时的一半多一点，因为炒锅里的食材倒进去的时候带点汤。手抓饭的话铺上葡萄干，开始电饭煲工作。太方便啦！

步骤 4

时间到，如果不够咸，加点生抽拌一下。

步骤 5

这是仔排饭，加了土豆，不加葡萄干。出锅的时候，不够咸的话，加点生抽拌一下。我还加了点麻油，老公吃了两大碗！图片是第二天回锅炒的，加了炒蛋当早饭

菜谱创建时间：2020-02-23 10:04:33