小松饼🥞（不太松）

作者： cozyhoo

事实证明不加一滴油，不打发蛋白的小松饼颜值也挺高，但是。。。 真的不咋好吃。 全靠我精巧的小手装饰的好看～

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 低筋粉 大概100多克的样子

小松饼🥞（不太松）的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋粉，打至光滑面糊

步骤 4

锅子温热，不用加油，把面糊倒进锅子，果然可以（大概是表面张力）自然变成圆形的小饼，饼边稍微变色就可以翻过来了

步骤 5

翻过来的一面是很好看的平整的饼饼样子

步骤 6

撒了些糖粉～加点蜂蜜（没有枫糖浆），还有小芒果

步骤 7

刷锅的时候有一个意外的发现，这种很薄的小脆渣渣，味道很像蛋卷，很香酥，如果都弄成这样的薄饼应该就是无油蛋卷了吧～

小松饼🥞（不太松）的小贴士

1.不打发饼饼也是可以吃的，就是不松 2.不加油也是可以很美貌的，就是不咋好吃（只有鸡蛋面粉和牛奶的味道，肯定味道不香） 不过加一些有味道的调味也是可以的 【下次打发蛋清，加点黄油在面糊里看看是不是就是松饼该有的样子了。】 千万不要迷信不用加油的方子～

菜谱创建时间：2020-02-23 10:03:52