开锅煮鸡胸肉,煮7分钟,盖盖闷20分钟 水泡香葱
香油泄麻酱2:1,加花椒面 盐,糖,米醋(糖醋)1:1,生抽 调好的汁倒入麻酱(喜欢吃辣的可以炸些花椒辣椒油加入)
鸡胸肉放入食品袋,顺纹路敲打,然后手撕成鸡丝
将调好的麻酱倒在鸡肉上,加香葱