浓香椰奶冻

作者： 随意一人食

椰浆换个吃法

用料

• 浓椰浆 200ml
• 稀奶油 80ml
• 吉利丁粉 9克
• 水 半碗
• 赤藓糖醇 适量

浓香椰奶冻的做法步骤

步骤 1

将吉利丁粉加到清水中拌匀，备用

步骤 2

将椰浆和稀奶油倒入锅中小火加热，不用烧开，加热到五六十度左右，然后将步骤一的材料和代糖放入锅中继续小火加热，中途不停搅拌保证所有食材混合均匀。全部融化后关火倒入容器，待温度降低后放入冰箱冷藏三小时左右即可。

浓香椰奶冻的小贴士

我用的是浓椰浆，淡椰浆可以多放椰浆少放水

菜谱创建时间：2020-02-23 08:49:30