婴儿辅食，简单美味的西蓝花鲜虾鸡蛋饼

作者： 程大驴

简单又美味的鸡蛋饼，宝宝超爱吃，做法又简单，15分钟搞定

用料

• 鸡蛋 1个
• 大虾 2只
• 西蓝花 3朵
• 核桃油 少许
• 盐 少许
• 面粉 适量

婴儿辅食，简单美味的西蓝花鲜虾鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，西蓝花热水焯一下只要花冠部分切碎，大虾去头去前后虾线切碎，搅匀

步骤 2

加温热水，水蛋比例1:3，和蒸鸡蛋糕的比例一样，略微少点也可以，加入面粉，面粉吸水量不一样，分次少加，边加边搅拌，直到粘稠度和老酸奶一样就可以了，再加入盐和核桃油，小月龄不加盐，核桃油也可以换成别的油

步骤 3

不粘锅大火加热后转小火，锅里不用放油，摊小饼，翻面，就好了

步骤 4

出锅

婴儿辅食，简单美味的西蓝花鲜虾鸡蛋饼的小贴士

如果想要鸡蛋饼嫩一些，就少加水加面，一个鸡蛋能做15个左右，够我家宝一顿吃的

菜谱创建时间：2020-02-23 08:07:04