忘记拍照了,鸡腿洗干净,用刀在上面划几刀,方便入味。
洋葱切半,切半园丝,不用很细。粗一些也没有关系,只是用来起腌制的作用。把划刀的鸡腿和洋葱(有姜的话也可以切几片进去,喜欢辣的也可以放些辣酱进去。)放入冷藏袋/盒,加入李鏡记叉烧酱,封口后,各种的隔袋按摩,放入冰箱。第二天回家后就可以拿出来上烤箱了。200度预热后,放入腌制好的鸡腿烤20分钟左右后翻面,再烤10分钟左右就可以吃了。各家烤箱脾气不同,看下颜色熟了就可以翻面或取出来了。
慢慢吃