糯米烧麦

作者： 幼儿园列车长

用料

• 糯米 一大碗糯米
• 胡萝卜 半根到一根
• 干香菇鲜香菇都可以 8朵
• 酱油 炒菜勺4勺（我家勺子是平的）
• 料酒 炒菜勺3勺
• 虾米 一大把
• 玉米 吃饭的碗小碗2碗
• 做的时候很随意的用量自己掌握
• 水饺皮 （我包饺子剩下的就用来做烧麦了）

糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡三小时以上沥干水分备用，锅里倒油，下香菇粒，玉米粒，胡萝卜粒，然后倒入糯米翻炒一下倒入三勺料酒，四勺酱油（料酒酱油是炒菜勺），一勺盐两勺糖（盐和糖是调料勺小的小的小勺子），还有少许胡椒粉搅拌均匀试下味道然后撒虾米，放入蒸锅蒸30-40分钟

步骤 2

糯米凉了之后开始包，取一坨糯米馅放在饺子皮中间然后左手摊平饺子皮在左手上右手开始慢慢收口，弄好后上锅蒸6-7分钟就好了

菜谱创建时间：2020-02-23 04:46:05