农家一碗香（牛肉版）

作者： 胖胖是我的小宝贝

几乎所有人做农家一碗香都是猪肉吧，相信我牛肉版本更加好吃。保姆级别教程我就不信你还不会～～～

用料

• 小黄牛300 克
• 鸡蛋2 个
• 蒜1 瓣
• 酱油少许
• 螺丝青椒 4个
• 葱花少许
• 陈醋少许
• 白糖少许
• 盐少许

农家一碗香（牛肉版）的做法步骤

步骤 1

牛肉切片用料酒姜片腌一会

步骤 2

青椒切片

步骤 3

冷锅热油打两个鸡蛋进去，把蛋黄搅一搅给他们散一些，两面都煎至焦香起锅切块

步骤 4

煎过蛋的锅不用洗也不用放油，直接下牛肉翻炒熟，盛起备用

步骤 5

还是不用洗锅把青椒放入，微微焦起虎皮就好

步骤 6

把牛肉和切好的蛋重新放回锅里，加一点盐，一圈生抽，一点老抽上色，一丢丢白糖，一丢丢陈醋，大火快炒40秒。

步骤 7

起锅前撒一把葱花，完成！！

农家一碗香（牛肉版）的小贴士

超快手的农家一碗香，营养好吃下饭～

菜谱创建时间：2020-02-23 03:17:06