准备易熟、自己喜欢的配菜,洗净切好,装盘备用
冷水浸泡过桥米线两小时,开水煮3分钟,捞出过凉水,盛出备用
碗里打入两颗鹌鹑蛋
滚烫的鸡汤倒入碗中,泡熟鹌鹑蛋
将备好的菜依次摆入碗中,加入陈醋、生抽、香油等调味料 一碗香喷喷的米线做好啦~