烤箱烤肉，纯牛肉版

作者： 月亮船儿

家里有一位爱吃肉的人， 特别是焦焦或者有嚼劲的， 所以就做了懒人烤肉法。

用料

• 牛肉 500克
• 辣椒粉 1-2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 料酒 1勺
• 盐 半勺

烤箱烤肉，纯牛肉版的做法步骤

步骤 1

牛肉切片， 配料除葱外（不喜欢吃姜可以切片切丝）， 倒在一起搅拌均匀， 再加入牛肉一起搅拌均匀。 如果有自己特别喜欢的香料粉

步骤 2

葱白我就均匀分布在最下面一层了， 用烤箱烤架， 加上吸油纸， 锡纸也可以

步骤 3

肉片平铺摆放均匀， 放入烤箱， 一般150度20分钟就足够熟了， 如果喜欢焦焦一点的， 自己注意关注20分钟后不够的话， 再加5-10分钟可以翻一面

步骤 4

最后加上葱花 可以食用了。

烤箱烤肉，纯牛肉版的小贴士

另外，喜欢嫩牛肉的，可以加点芡粉（淀粉）

菜谱创建时间：2020-02-23 00:11:27