杏鲍菇胡萝卜肉丝（口感鲜美）

作者： 爱吃美食的小胖胖

下厨做道菜，凭感觉搭配。甚是好吃。没留步骤照片。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜末、蒜末 适量
• 盐 2-3克
• 五花肉 100克
• 生抽、老抽 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量
• 香葱或蒜叶 少许

杏鲍菇胡萝卜肉丝（口感鲜美）的做法步骤

步骤 1

1、先把杏鲍菇、胡萝卜切丝，生姜大蒜切末；2、五花肉切丝；肥肉切丝，单独放。

步骤 2

1、油锅下油起热，放入姜末蒜末爆香，放入肥肉丝，炼油（肥肉会被炼的脆脆的，很好吃），放入肉丝炒至变色。2、倒胡萝卜丝，翻炒；倒入杏鲍菇丝，翻炒；依次加入上述调味料。翻炒均匀，变色。最后加入蒜叶。（疫情期间，香葱没有存货）好吃的一道家常菜就好啦！味道非常鲜美！

步骤 3

尽情享受美食吧。配了一碗汤。晚餐搞定！

菜谱创建时间：2020-02-22 23:32:55