蒜蓉西兰花-富含膳食纤维，提高免疫力

作者： 简单食记

颜色靓丽、营养丰富、素食

用料

• 西兰花 1朵
• 蚝油 1
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡萝卜（或者香肠、虾仁） 1/4根

蒜蓉西兰花-富含膳食纤维，提高免疫力的做法步骤

步骤 1

西兰花掰小朵、胡萝卜切片，洗净。起锅烧水，水开后倒入胡萝卜西兰花焯水40秒钟，捞出沥干备用。（或者搭配香肠、虾仁都可以）

步骤 2

切葱花，4-5瓣大蒜切碎备用

步骤 3

热锅加油，放入葱花和少许蒜末爆香

步骤 4

倒入西兰花胡萝卜翻炒，加入一勺蚝油（没有蚝油加生抽也可以）、少许盐（蚝油咸味，盐不可多加。翻炒均匀

步骤 5

加入蒜末翻炒10秒钟，关火装盘

步骤 6

蒜香十足，清爽可口，给家人补充营养。

菜谱创建时间：2020-02-22 22:46:14