准备蒜5辦切末,小米椒1个切段。
调料汁:倒入蒜末、黄豆酱10g、番茄酱3g、生抽8g、五香粉1g、鸡精1g。
锡纸包在烤盘上,抹油,将金针菇撕朵摆好,正反面抹上调料汁。
放入剁椒,包住锡纸(保证金针菇的水分),烤箱上下火,230°,20分钟。