超简单的麻辣香锅（海底捞料包）

作者： 一只孙优优

被疫情开发的做饭技能

用料

• 海底捞麻辣香锅调料包 1包
• 鱼丸鱼豆腐脆皮肠 10颗左右
• 肥牛片 6片
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 藕片 0.5节
• 金针菇 0.5把
• 娃娃菜 1颗
• 西兰花 0.5朵
• 豆芽
• 葱姜蒜

超简单的麻辣香锅（海底捞料包）的做法步骤

步骤 1

把各类食材下锅焯水（为了怕自己炒不熟我直接焯成了全熟），顺序是：鱼丸虾丸等（3min左右）➡️肥牛片（1min左右）➡️土豆藕片红薯（3min左右）➡️西兰花（3min左右）➡️金针菇豆芽娃娃菜（1min左右），捞出备用；

步骤 2

锅烧热倒油、放入葱姜蒜炝锅，炒香后倒入海底捞酱包，加入菜翻炒，炒香后出锅。

步骤 3

用的是上图的调料包，里面有两小包，一锅菜用一包基本就够，咸度完全OK不用单独加盐，喜欢吃辣的里面有配干辣椒可以再放。

菜谱创建时间：2020-02-22 22:22:40