香煎豆腐

作者： 姐很淑女

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 香菜 1撮
• 芝麻酱 3克
• 生抽 10克
• 蚝油 2克
• 甜面酱 2克
• 番茄酱 2克
• 孜然粉 5克
• 黑胡椒粉 2克
• 花椒粉 1克
• 十三香 1克
• 鸡精 2克
• 盐 1克

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐1块切片，撒上盐1克、胡椒粉1克，用手抹匀后，粘满淀粉静置。

步骤 2

准备蒜3辦切末，香菜1撮切段，小米椒1个切碎，调料汁：芝麻酱3g、生抽10g、蚝油2g、甜面酱2g、番茄酱2g、孜然粉5g、黑胡椒粉1g、花椒粉1g、五香粉1g、鸡精2g、水半碗、淀粉5g。

步骤 3

将豆腐炸至金黄。

步骤 4

调料汁熬至浓稠，浇在煎好的豆腐上，撒上香菜、剁椒。

菜谱创建时间：2020-02-22 22:19:43