可乐鸡翅 外焦里嫩 小孩吃完还得舔手指头

作者： 大曼仔仔仔

这是一道不论爱不爱吃肉的朋友都非常爱吃的菜 吃了就停不下来～ 小朋友大人都没法不爱这道菜 今天的这个菜谱真的是巨好吃又简单 按照这个法子做出来的鸡翅真的是外焦里嫩

用料

• 鸡翅 适量
• 可乐 1 厅
• 姜 少许
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

可乐鸡翅 外焦里嫩 小孩吃完还得舔手指头的做法步骤

步骤 1

每个鸡翅的两面各划两刀，放生姜 生抽 料酒腌制半小时

步骤 2

锅内放水 生姜 料酒 还有腌制过的鸡翅，水煮开，煮出鸡翅的血水。

步骤 3

煮血水后的鸡翅捞出，用厨房纸巾擦干鸡翅表面的水分，或尽量控干水分即可

步骤 4

锅内热油，油热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄

步骤 5

鸡翅煎至两面金黄后，倒入一罐可乐 适量生抽 老抽和料酒，大火烧开后转中小火焖十分钟

步骤 6

最后大火收汁，捞出鸡翅摆盘，浇上锅中剩下的酱汁，撒上白芝麻或葱花（不喜欢也可不撒）

可乐鸡翅 外焦里嫩 小孩吃完还得舔手指头的小贴士

1. 中小火煎的鸡翅才会外焦里嫩，所以不急的朋友可以慢慢煎。 2. 鸡翅身上还有水的话，煎的时候要注意不要被油溅到囖！注意安全⚠️ 3. 大火收汁的时候最后要注意别收过头小心锅会干哦，一不小心就糊啦

菜谱创建时间：2020-02-22 22:06:39