红糖小馒头儿

作者： Dani大妮

今天的阳光特别好，扯出来的面皮都特别的好看

用料

• 中筋面粉 150克
• 水 75克
• 红糖 30-40克
• 酵母 1.5克

红糖小馒头儿的做法步骤

步骤 1

150g的面粉，不要看我的称上面154，不知道为啥...手机一靠近数字会变的.....

步骤 2

75g清水，最好是温水，化开红糖

步骤 3

加入红糖35g化开

步骤 4

加入酵母粉1.5g，酵母粉和面粉是1:100

步骤 5

放酵母粉要打一个洞🕳️，封好，我不喜欢放水里化开，我怕没杀死酵母菌

步骤 6

放面包机揉匀，两光

步骤 7

拉开模很透，今天阳光正正好☀️

步骤 8

我们家小老鼠🐭的手膜，好看不(๑•̌.•̑๑)

步骤 9

我找了app里冇你灬冇我的红糖核桃包可惜了，做出来红糖没流水，可能是我红糖不好吧٩(˘◡˘ )

步骤 10

还做了双色刀切，两个面揉在一起的时候注意，要涂一点水哦，不然就要像大大卷一样，松开来😄大大卷，就是小时候有超人的那个

菜谱创建时间：2020-02-22 21:52:26