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枣泥豆沙晋糕的做法

枣泥豆沙晋糕

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满满人间烟火气
好久没出门,有点想念街上甜甜的枣泥豆沙晋糕,想想平时3块钱就能买一小份过过瘾,现在只能挽起袖子加油干了……

用料

枣泥豆沙晋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红芸豆提前泡一下(6小时以上)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣洗净,锅底煮枣,篦子上蒸芸豆,我定时40分钟,效果很好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子把芸豆压成豆沙

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去皮去核,做成枣泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗糯米三碗水按比例放入锅中(糯米洗的过程会吸水,所以锅里加水时适量减少一点点)我顺手加了冰糖进去(特殊时期家里没白糖)中🔥加热(冰糖要记得取出棉线哈)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉🔥调小一点(600w)搅拌不能停呦……(一定带🧤)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水吸的差不多了,准备关🔥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆里铺一层糯米

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层豆沙

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层枣泥

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复上面的步骤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枣泥

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复三遍,搞定,上锅蒸至少一个小时以上(越久越劲道),注意:时间到了别着急掀锅盖,要捂一捂的,最好晚上做早上吃,贼劲道贼好吃!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道比街上卖的更好呢!

菜谱创建时间:2020-02-22 21:38:52
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