猴头菇排骨汤

作者： 小猫酱婶儿

用料

• 猴头菇 2个
• 排骨 500克
• 盐 适量
• 姜 5片
• 红枣 8颗
• 胡椒粉 适量克

猴头菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

猴头菇温水泡开3-4小时 期间换水两次 泡好后撕小朵备用 排骨洗净焯水放入砂锅 锅底放入姜片和排骨 热水没过排骨多一些 大火烧开转小火慢炖40分钟 加入猴头菇 大枣 盐 胡椒粉 再炖30分钟左右 临出锅五分钟可放一点枸杞 出锅放入香菜 好吃😋

猴头菇排骨汤的小贴士

猴头菇要泡发好 不然苦涩 去根 我喜欢用砂锅煲汤 特别浓郁～

菜谱创建时间：2020-02-22 21:37:46