香辣水煮牛肉

作者： 小幸运minilucky

晚餐想吃辣 火锅太麻烦 来个水煮牛肉吧 什么菜都有了 再配壶酒 绝了

用料

• 牛肉 半斤左右
• 黄豆芽 适量
• 金针菇 适量
• 土豆 1个
• 粉丝 一小把
• 豆腐 半块
• 生菜 四片
• 葱姜蒜 适量
• 黄豆酱 两勺
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 香菜 2根
• 小米辣 适量
• 蒜泥 适量

香辣水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉横切，切成片，加少许料酒，淀粉，盐，生抽，腌制，放一旁备用

步骤 2

葱姜蒜

步骤 3

烧一锅开水，加两勺盐，豆芽下锅煮熟，捞出，铺在盛水煮牛肉的盆里备用

步骤 4

金针菇煮熟

步骤 5

粉丝煮软

步骤 6

豆腐煮熟

步骤 7

土豆片煮熟

步骤 8

生菜煮熟，可以煮各种自己爱吃的菜，没有限制

步骤 9

锅烧热油，爆香葱姜蒜

步骤 10

放两勺黄豆酱

步骤 11

两勺郫县豆瓣酱

步骤 12

干辣椒，爆出香味

步骤 13

加适量水，煮开

步骤 14

用筷子，一片一片，把牛肉放入，煮熟，加盐，鸡精，少许糖调味，尝味道

步骤 15

倒入之前煮熟的蔬菜里

步骤 16

就是这样了

步骤 17

香菜，蒜泥，小米辣摆上，锅烧热油，淋入

步骤 18

OK了，超好吃的水煮牛肉完成了，你也来试试吧

菜谱创建时间：2020-02-22 21:20:40