烤鸡翅

作者： 由由妈妈2017

用料

• 鸡翅 8个到10个
• 料酒 1圆勺，约5g
• 盐 半小勺
• 生抽 15g
• 老抽 3g
• 糖 5克
• 生姜片或生姜粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 蒜泥 一瓣

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

用小美555汆水后，沥干水分，每面用刀划两刀。

步骤 2

加入所有调料后，戴一次性手套拌匀酱料、按摩鸡翅。放冰箱2小时以上，可隔夜。

步骤 3

取出后，把葱姜夹出来，摆在烤盘上。烤箱预热200℃，上下火，10分钟。原酱汁取出一部分加入油，刷在鸡翅上，放入烤箱10分钟。

步骤 4

取出翻面，刷酱料和油，撒孜然粉，烤5分钟；再取出翻面，刷酱料和油，撒孜然粉，烤5分钟。

菜谱创建时间：2020-02-22 21:03:51