纯素担担面也可以很惊艳

作者： 皮皮的美好时光

用料

• 芽菜 1小包
• 香菇 10朵
• 生姜 适量
• 生菜 1颗
• 细面条 1份

纯素担担面也可以很惊艳的做法步骤

步骤 1

生姜切细末，比平时炒菜的量稍微多一点

步骤 2

干香菇发好，切小粒。

步骤 3

碎米芽菜提前倒入小碗备用

步骤 4

热锅冷油，比平时炒菜的油稍微多一点，中火，下入姜末炒香后下入香菇粒炒到香菇出香味，加入芽菜一起翻炒均匀，加入一小勺生抽，一点鲜蔬粉，拌炒均匀，出锅备用。

步骤 5

烧一锅水，烧水的时候准备一个碗汁：香菜切碎放入碗中，一勺生抽，一勺红油辣椒，一丢丢鲜蔬粉。

步骤 6

水开后下面条，煮熟后再煮一点绿叶菜，加入调好的碗汁中。

步骤 7

加入炒好的香菇芽菜，拌匀，一碗美味的纯素担担面就做好了，来尝尝吧。

菜谱创建时间：2020-02-22 20:40:17