蒜香炸鸡翅

作者： Pisces-cat

用料

• 鸡翅中 12个
• 1.腌料：
• 大蒜 1头切碎
• 料酒 1勺（15毫升的勺）
• 生抽 1勺
• 亨氏烧烤酱 1勺
• 盐 5克
• 糖 10克
• 黑胡椒粉 5克
• 2.裹粉
• 面粉 1勺
• 淀粉 1勺

蒜香炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面各划两刀，放入腌料中搅拌均匀，腌制2小时以上，中间翻面几次

步骤 2

裹粉拌匀，把鸡翅全都裹上粉

步骤 3

小火炸3-4分钟，捞出沥油；再中火复炸1分钟，这是得到脆皮的关键！

步骤 4

外脆里嫩，特别好吃！老公一口气吃了六个，还意犹未尽！宝宝也吃了三个^ω^

步骤 5

用鸡翅剩下的腌料加一勺蜂蜜，腌了鸡腿过夜，外皮裹粉略煎一分钟，放入烤箱中层200度20分钟，250度5分钟上色，也是另一种美味啊！6个鸡腿，等想起来拍照就剩3个了😂

蒜香炸鸡翅的小贴士

腌料中，要是喜欢辣的加点辣椒酱和辣椒粉，喜欢甜的加点蜂蜜，其他的比如十三香啦孜然啦什么的爱加什么就加什么。这个味道已经够咸了，但如果口重的还可以出锅后撒点椒盐什么的。

菜谱创建时间：2020-02-22 20:20:35