三色薯丸

作者： 不安定的因子

之前买的薯粉一直没空用，结果疫情时期全都派上用场。且没想到做的比店里售卖的还Q弹有劲道，有点水果冻的口感。

用料

• 三色红薯 适量
• 薯粉 适量
• 热水 适量

三色薯丸的做法步骤

步骤 1

将白黄紫三色红薯煮熟，做成薯泥备用

步骤 2

将三色薯泥加入薯粉及热水分别揉成团，再搓成圆条后切成小丸子（跟做汤圆及小圆子类似步骤）

步骤 3

热水开锅煮丸子

步骤 4

装碗，可根据喜好加入适量糖或红豆等（我这个什么也没加，因为红薯本身也有甜度）

步骤 5

Q弹有嚼劲

步骤 6

加了红豆款

菜谱创建时间：2020-02-22 20:06:58