番茄土豆牛肉（超级简单，不用香料）

作者： 一只自由的鱼

🐸先生在家顿顿素得可怜，这个周末终于可以见面了，半个月时间不见，甚是想念，早早去买了一堆菜，肉，鱼，昨天蒸鱼，今天中午是猪蹄（没有拍过程图，就没写菜谱了，下次补上），晚上来一锅番茄土豆牛肉。 牛肉的处理大多用各种香料，我平常也不怎么用香料入菜，材料都很家常，只要食材新鲜，就能美味。 特地拍了图片，写了第二个菜谱🥳🥳

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 葱 3根
• 蒜头 2瓣
• 姜 5片
• 花生 15颗
• 茶树菇 少许
• 西蓝花 少许

番茄土豆牛肉（超级简单，不用香料）的做法步骤

步骤 1

切好小番茄备用，也可以用大的西红柿，买来当水果的，没吃，只能当菜了

步骤 2

土豆一颗，切块，切小块一点，熟得快，洗两遍（洗掉表面淀粉）

步骤 3

其他配菜洗净备用，蒜头躲泥

步骤 4

牛肉，枸杞，茶树菇，花生，姜片，炖汤，跟平常炖汤那样就行（这步要提前做好，我是隔水炖，炖了2个多小时）

步骤 5

土豆，番茄，葱，玉米，先炒一会，加点炖好的牛肉汤下去煮，煮到西红柿软烂，土豆变色（还没全软）

步骤 6

把牛肉汤全部倒进去，加少许酱油，继续炖煮，直到土豆熟，即可关火，加少许盐巴

步骤 7

装盘，西蓝花用开水焯熟，码在边缘，撒点葱花

步骤 8

很香哦～光盘，即是一道菜，也是一道汤，荤素搭配适宜

番茄土豆牛肉（超级简单，不用香料）的小贴士

1.牛肉要先炖好，不炖的可以用高压锅，不然牛肉比较硬 2.配菜可以自行选择，看自己喜好 3.喜酸的，可以多加点西红柿（西红柿要煮得烂烂的，才有味道） 4.不需要香料，一样可以美味

菜谱创建时间：2020-02-22 19:41:16