大补鸡汤

作者： 阿春呐

减肥期间，汤就是我得命啊 啪啪打脸，那层油啊，减肥期间别喝了😷😷

用料

• 鸡 0.5只
• 盐 3克
• 生姜 10片
• 香葱 4根
• 木耳 10朵
• 山药 1根

大补鸡汤的做法步骤

步骤 1

葱姜准备

步骤 2

妈妈养了1年的小母鸡小花切一半，剁巴剁巴，收拾收拾干净 （如果你麻麻👩🏻没有养鸡，那你就从菜场买吧，😃😃😃😃）

步骤 3

此时此刻，你需要准备两个锅，一个锅炒，一个锅煲汤 如果你没有两个锅呢，那就一个一个来吧✌🏻

步骤 4

起锅烧油（一点点油就好，毕竟小花还是挺肥的），把小母鸡炒至变色，记得放生姜一起炒香

步骤 5

然后给它搬个家咯，砂锅里面再放些生姜，然后把打成坨坨的香葱一起放进去，最后就大火给它们洗澡🚿

步骤 6

炖到一半的时候，放一点盐，然后把泡发的木耳放进去，然后小火继续炖吧炖吧

步骤 7

在准备吃之前，把黏不拉乎的山药段放进去，继续炖吧……

步骤 8

嗯，炖到山药软糯就能喝啦 （那漂的一层油，我天，不愧是我娘养出来的小母鸡）

大补鸡汤的小贴士

关于加盐，可以少量多次，根据自己口味慢慢的加进去哦

菜谱创建时间：2020-02-22 19:36:34