豆豉鲮鱼油麦菜

作者： ♂决明子

我喜欢吃豆豉鲮鱼，疫情期间天天宅在家里，菜都吃腻了，就换换口味。

用料

• 油麦菜 约200g
• 豆豉鲮鱼（罐头） 一罐里面的豆豉
• 鲮鱼 可酌情加适量

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜取到一到两课（根据大小和用餐人数），洗净切好。

步骤 2

取出一罐豆豉鲮鱼。

步骤 3

鲮鱼选一些手撕后和豆豉全部下锅（根据自己的喜好和口味可以减量）。

步骤 4

把油麦菜倒入锅中翻炒至熟软。

步骤 5

如有必要，依据个人口味酌情加一些调料（如蚝油等）。

步骤 6

起锅。

豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

豆豉和鲮鱼的用量，根据个人的喜好调节。鱼罐头的话，我一般用鹰金钱的。

菜谱创建时间：2020-02-22 18:51:24