韩式石锅拌饭（米饭用电饭煲闷好就可以）

作者： Yieyoung

韩式石锅拌饭，喜欢拌饭下面的锅巴！自己用石锅闷饭，掌握不好？？ 可以直接用电饭煲闷好的米饭哦！在家动手做着吃，简单美味！配菜可根据自己喜好做调整，喜欢吃啥蔬菜就放啥！ 每个蔬菜都抄一遍嫌麻烦的，也可以所有蔬菜一起炒熟！

用料

• 米饭
• 香油 2勺
• 白糖 少量
• 雪碧 1勺
• 洋葱，菠菜，香菇，胡萝卜，豆芽，蕨菜
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量

韩式石锅拌饭（米饭用电饭煲闷好就可以）的做法步骤

步骤 1

牛肉切成细条，加入蒜末，一勺生抽，少许糖 腌制半小时。

步骤 2

制作拌饭酱汁。韩式辣椒酱1勺，大蒜末1瓣，少量糖，一勺雪碧，一勺香油，搅拌均匀。 喜欢吃咸点的，还可以放一小勺酱油。

步骤 3

把洋葱切片，菠菜切段，香菇去根并切片，胡萝卜切丝，豆芽洗净沥干。以上配菜以及腌好的肉丝，分开放锅里倒入香油，炒熟。

步骤 4

准备石锅，底部均匀抹上香油，铺上一碗米饭。在米饭上依次摆好配菜。

步骤 5

中间放上煎好的荷包蛋，淋上拌饭酱汁，撒上芝麻，盖盖子。最小火闷三分钟。可以吃了！

步骤 6

拌起来~好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-22 18:33:58