玉米炖排骨头补汤|别忘了这个步骤

作者： 很励志的养生小厨

玉米炖排骨头汤相信大家都不陌生了，但是，在炖汤的时候你可能会忘了这个重要的步骤，下面就详细介绍炖排骨头汤的正确打开方式。🤗

用料

• 玉米 1根
• 排骨头 1.5斤
• 茶树菇（干菇） 些许
• 香菇（干菇） 些许
• 红枣 些许
• 枸杞 些许
• 桂枝 少量
• 当归 少量
• 熟地 1个
• 炙甘草 些许
• 洋参 些许
• 花生油 1勺
• 盐 些许

玉米炖排骨头补汤|别忘了这个步骤的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的排骨头。

步骤 2

在电饭煲里，放入洗净的排骨头、玉米和水。

步骤 3

🌟重要步骤：等水开的时候，上面会有浮渣，要把这些捞出来。

步骤 4

加入这几位中药，红枣、枸杞、桂枝、当归、熟地、炙甘草，用量可以参考图片。这几味中药会滋补。

步骤 5

将干菇洗净，茶树菇和香菇，会增加香味，再倒入花生油、盐。

步骤 6

盖上锅盖，点炖汤的，熟了之后就可以开吃啦。

步骤 7

附上视频，一目了然，嘻嘻😊。

玉米炖排骨头补汤|别忘了这个步骤的小贴士

1⃣捞浮渣这个步骤就是强调的怕大家忘记的步骤，注意⚠️水一开就要捞，不然烧太久会没掉。捞浮渣就是把肉和骨头里面的杂质捞出来，让汤更清。 2⃣加一些干菇是要让汤更香也更好吃。

菜谱创建时间：2020-02-22 18:27:47