滋滋有味的辣椒油花卷

作者： 下厨房用户_fzap

妈妈爱吃辣椒，尝试做了这道辣椒油花卷，味道很香，不要忍不住多吃哦，小心上火

用料

• 面粉 800克
• 水 400克
• 酵母 8克
• 辣椒油 1勺

滋滋有味的辣椒油花卷的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，加温水和成团，静置两小时，发酵成两倍大小

步骤 2

擀成长方形，上涂抹辣椒油

步骤 3

均匀撒上面粉

步骤 4

卷成长条，并切成一大一小间隔的小段

步骤 5

大的在下，小的在上，重叠放置

步骤 6

筷子放在中间，向下压

步骤 7

压扁的面团再向两边拉长

步骤 8

筷子放在长条下方中间，两头在筷子下方捏在一起

步骤 9

拿着筷子拧一下

步骤 10

下压放置在案板上

步骤 11

锅中放冷水，花卷放笼屉上，放置20分钟再次醒发，开火，水开后，大火蒸20分钟，放置10分钟后，开锅即可

菜谱创建时间：2020-02-22 17:37:36