萝卜丝肉包

作者： 花生米宝宝

你猜：我做的萝卜丝肉包有几个褶子？

用料

• 面粉 500克
• 水 250克
• 盐，糖 适量
• 酵母 5克
• 泡打粉 5克
• 馅料
• 白萝卜
• 肉
• 大蒜叶子
• 盐
• 糖
• 生抽
• 老酒
• 油
• 老干妈

萝卜丝肉包的做法步骤

步骤 1

馅料以上所有混合揉匀(面粉不同，吸水性也不同，自己掌握)

步骤 2

放在温暖处发酵成蜂窝组织

步骤 3

趁面粉发酵的时候，准备馅料，所有东西搅拌一起，没有什么技术含量（稍微嫌点儿）

步骤 4

发酵完拿出面粉加油揉，揉的时间越长包子越好吃，揉好后切成大小均匀的小剂子，擀成中间厚两边薄的面皮

步骤 5

所有准备工作做好，开始包包子了

步骤 6

包完一屉放在温暖地方发酵

步骤 7

上汽15～20分钟，白胖白胖的包子出炉了

菜谱创建时间：2020-02-22 17:30:38