炸茄盒^_^

作者： 多妈私房料理

用料

• 茄子 2个
• 鸡蛋 4个
• 白胡椒粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 面粉 500克
• 盐 5克
• 葱 1根

炸茄盒^_^的做法步骤

步骤 1

茄子不用去皮，切成1厘米厚的块，撒盐腌一下，防止氧化。

步骤 2

面粉里+鸡蛋+盐+胡椒粉+葱花+适量水，调成面糊状，把刚腌的茄块放进去挂糊。

步骤 3

油锅油烧热，一块一块放进去炸，两面炸金黄即可捞出。

步骤 4

完成品^_^

菜谱创建时间：2020-02-22 17:11:44