备菜: 鸡蛋打散(喜欢嫩的可以加点水) 火腿切丁 切葱花
热油炒鸡蛋(成型盛出) 热油下葱花炝锅 炒出香味下火腿丁 炒香下米饭和炒好的鸡蛋
米饭炒散后半勺生抽少许鸡精提鲜 根据口味放适量盐 葱花火腿蛋炒饭就OK了!
炒葱花和火腿那一步非常快 可以关小火完成~