挤上酱放入烤箱就这么简单～芝士虾

作者： Rebecca_Jin

虾由于有虾筋，容易烤后卷曲，一般有2种办法: 1，用刀背砍虾背，使虾筋断裂，但是又怕砍多了，肉烂了，砍少了，还是有卷曲，就像我的图，砍了还是有微卷！ 2，虾背的前段和后段，都用牙签固定，用牙签串入肉内，烤完取掉牙签，不影响色觉，就是前面比较烦！ 其实自己吃，也就不用那么考究，弯了就弯了呗！

用料

• 虾 6只
• 沙拉酱 50克
• 马苏里拉 50克
• 欧芹碎（可省） 适量

挤上酱放入烤箱就这么简单～芝士虾的做法步骤

步骤 1

将虾清洗，开虾背，去虾肠，用刀背砍虾肉，把虾筋砍断，避免考的时候卷曲！

步骤 2

先挤上色拉酱，再撒上芝士碎，最后加点欧芹碎（图中绿色一点点的东西）-可省。

步骤 3

预热烤箱，然后150度20分钟！

步骤 4

我的成品虾尾还是有点卷曲，虾背砍🔪得还不够多，但是不影响口感！

挤上酱放入烤箱就这么简单～芝士虾的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-22 15:59:41