鸡蛋灌饼饼皮

作者： 相love惜

用料

• 盐 调料勺一勺
• 白面 400克
• 油 适量
• 开水 适量
• 常温水 适量

鸡蛋灌饼饼皮的做法步骤

步骤 1

400g面粉，一半倒入开水搅拌成絮

步骤 2

一半倒入常温水，搅拌成絮状！加一勺盐，手沾油和成光滑的面团，醒30分钟

步骤 3

这期间做油酥，30g面粉，30 ml油，面粉放入小碗中，油烧开，浇到面粉上，搅拌均匀（小心，别烫手）

步骤 4

面揉几下，分小剂子，然后擀成长方形，淋上油酥，涂抹均匀，

步骤 5

叠一下

步骤 6

继续

步骤 7

叠成这样，醒10分钟，然后轻轻擀成长方形

步骤 8

可以用食品袋，隔起来，放入冷冻，什么时候想吃，拿出来一烙，特别方便

步骤 9

放油，小火烙

步骤 10

可以放肠，生菜，肉 早餐简单

菜谱创建时间：2020-02-22 15:32:29