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桃酥的做法

桃酥

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作者: Hold住幸福
Hold住幸福
我只能说太酥了。这个配方刚好可以做一盘12个

用料

桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

A蛋黄、盐和糖搅拌均匀(糖没有完全融化也无所谓),再加入油搅拌均匀。 B部分材料混合均匀,再过筛,加入A部分,稍微搅拌,然后用手捏匀,无干粉能成团即可,不要过度搅拌,以免生成面筋就不酥了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成圆形压扁,中间压一压,让桃酥的中间比外面薄。表面薄薄刷上一层蛋液,撒上芝麻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热十分钟,烤盘放中层,上下火180度烤20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后拿出来摊凉再装袋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次做了四盘。多的蛋白,不要浪费了哦,可以做芝麻薄饼。

桃酥的小贴士

喜欢吃甜一点的朋友,可以多加10-20克糖 鸡蛋要稍微大一点的,最少带壳60克以上

菜谱创建时间:2020-02-22 15:00:28
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