韩国大厨分享的【超简单的人生中的泡菜汤】

作者： Sanaa的小厨房

室友说他喝过最好喝的泡菜汤是邻居韩国大妈做的。一问才知道是开了30年饭馆儿的韩国Ajima！人美还心善（Ajoxi有点不配🙊） 拿着肉去她家总共加上聊天十分钟不到就完事儿了😂可想而知真的是巨简单！ 但是！真的是超级超级超级好喝！反正我是不打算在外面点泡菜汤了✌🏻

用料

• 猪肉/牛肉 500克
• 洋葱 1颗
• 蒜 3瓣
• 韩国辣椒粉 1勺
• 牛肉汤粉 2勺
• 白糖 1勺
• 香油 3勺
• 放久了的泡菜 500克

韩国大厨分享的【超简单的人生中的泡菜汤】的做法步骤

步骤 1

我从某宝上找到的牛肉高汤粉，阿姨说都行，牌子什么的不重要

步骤 2

韩式辣椒粉在此，粗辣椒粉可能好一点

步骤 3

上面的那两样，阿姨给我装了两袋子，泡菜汤需要的材料就是这些啦～

步骤 4

肉切块儿，放到煮锅里

步骤 5

加上泡菜、洋葱和大蒜，别忘了把泡菜汁儿也倒进去。泡菜最好是闻着就很酸那种，不行就常温放几天。如果太酸了就再放点新鲜的泡菜中和一下。

步骤 6

两勺高汤粉

步骤 7

一勺辣椒粉

步骤 8

加上香油和一勺白糖，戴上手套抓匀（爱看韩综的肯定知道韩国人就爱这么做，煮之前都拌好了）

步骤 9

加两杯水，大概如图这样，不需要完全没过材料，可以开火煮啦

步骤 10

我这个大概煮了20分钟就能吃了！大家看自家的火力🔥

韩国大厨分享的【超简单的人生中的泡菜汤】的小贴士

加热的时候可以加豆腐啊金针菇，鲜蘑什么的～

菜谱创建时间：2020-02-22 14:38:29