准备材料:鸡爪洗净剁开,黄瓜半根🥒,胡萝卜半根🥕,柠檬一颗🍋,红米椒2颗,绿线椒1颗,姜片,蒜瓣,切片备好(调料完全可随自己的口味而定哦)
鸡爪先焯水洗净后,再次放入锅中,加料酒,生抽,盐,醋,大火煮开,撇去浮沫,转小火,继续煮15分钟
鸡爪捞出,装入碗中,放入所有配料,加一勺蚝油,搅拌均匀,最好在放冰箱冷藏2小时,就可以开吃啦(冷藏时间越长,越入味哦)
其实,所有的食物只要是自己用心准备的,就一定会很好吃的。