猴头菇鸡腿汤

作者： 嗯还没想好

用料

• 猴头菇 半个
• 鸡腿 3只
• 枸杞 20粒
• 红枣 3颗
• 姜 6片
• 料酒 一勺

猴头菇鸡腿汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿切口泡水（泡出血）。 猴头菇去蒂，泡水四小时，中间要换水，换水可以减少苦味

步骤 2

猴头菇、鸡腿凉水下锅，放入姜片、葱段、料酒。 沸腾后开锅撇干净浮沫，扔掉葱段（姜片保留）

步骤 3

口味重的可以加点生抽。炖煮20分钟

步骤 4

加调料，盐、醋（山西人）、香油。

菜谱创建时间：2020-02-22 13:39:22