银耳提前泡发
泡好的银耳撕成小片,注意: 像上图里这种靠根部的地方最好去掉,不然影响口感不要怪我哈~~因为这些部位偏硬,不过可以留着煮粥或者熬汤,一样不浪费😊
把山楂罐头的汤汁浇在银耳上面,再用山楂摆个造型,tada ~ 完成啦~
因为这道菜超快手,又比较清爽,解油腻,想象在需要准备几十人年夜饭的厨房里,1分钟搞定的这道菜就难怪是年夜饭的常客啦😄😄