两个要点教你做好喝的焦糖奶茶

作者： 鸭鸭爱生活

对于一个奶茶控来说，宅家不能出门最大的痛苦是喝不到奶茶呀！上次有做过用茶包做的奶茶，茶味总还是差一些，今天这个配方可以做出比奶茶店还好喝的焦糖奶茶哦，赶快收藏起来！

用料

• 纯牛奶 1瓶
• 白糖 20克
• 茶叶 10克

两个要点教你做好喝的焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

📝食材准备： ✨茶叶（什么茶都可以） ✨纯牛奶一包 ✨白砂糖 📝工具： ✨平底锅 ✨滤网

步骤 2

平底锅放入一把茶叶

步骤 3

加入两勺白糖

步骤 4

先大火到白糖融化迅速转小火熬到焦糖色

步骤 5

加入少量热水（一定要是热水），继续煮沸

步骤 6

加入纯牛奶，煮沸

步骤 7

此时可以看到有茶色了

步骤 8

用滤网滤出茶叶

步骤 9

倒出装瓶即可 🥤这样做出来的焦糖奶茶，不仅茶味浓郁，而且也没有纯牛奶的腥味，香香甜甜超好喝，而且自己做没加添加剂，喝得放心成本还低！

两个要点教你做好喝的焦糖奶茶的小贴士

✅白糖炒茶叶的时候要特别注意火候，最后一定要用小火慢慢炒 ✅到白糖呈现焦糖色时加入的要是热水，如果冷水会因为锅内温度太高而溅出来，容易烫伤

菜谱创建时间：2020-02-22 13:24:57