香菜包子

作者： yoa20062662

冰箱里有干虾仁，想要消耗掉，就买了些香菜来做包子。

用料

• 面粉 750克
• 酵母 7克
• 盐 少许
• 植物油 适量
• 腊肉 一小块
• 干辣椒 适量
• 香菜 500克
• 虾仁 适量
• 鸡蛋 5个
• 纯奶 250克
• 清水 少量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量

香菜包子的做法步骤

步骤 1

500克面粉5克酵母一盒250克的纯奶，少许清水，少许盐，混合和面

步骤 2

热锅加油，倒入鸡蛋液和虾仁翻炒

步骤 3

热锅放油加入腊肉，再加入干辣椒，稍微冷会放香菜，香菜洗干净要沥干水分

步骤 4

把步骤2和步骤3混合，馅料就弄好了

步骤 5

面团发两倍大，分成45克一个，包成包子，再第二次发酵

步骤 6

水开后蒸15分钟，这样的包子可以做30个左右

香菜包子的小贴士

香菜洗干净后沥干水

菜谱创建时间：2020-02-22 13:20:27